MENÚ 1

Vol au vent de hojaldre templado con sinfonía de setas, perlitas de foie, jamón ibérico y ajetes tiernos, gratinado a los tres quesos.
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Lomo de merluza del cantábrico relleno de txangurro en salsa de nécoras.
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Ternasco de Aragón asado en su jugo con patatas al horno y pimientos del piquillo
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Tarta nupcial de mousse de turrón de Jijona y Bravaroissecon de nata, con capricho de helado artesano de yogourt con frutos del bosque.
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Agua mineral
Vino blanco viñas del Vero (Somontano)
Vino tinto viñas del Vero (Somontano)
Cava Aria brut nature Segura Viudas
Café e infusiones
Selección de licores.