MENÚ 5

SELECCIÓN ESPECIAL
Jamón ibérico de bellota, medallón de rape frío sobre fondo de picadito de marisco, gambas de Huelva y puding de merluza con langostinos y puerros.
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Piña del monte rellena de frutos del mar, en salsa rosa.
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Taburete de solomillo de ternera con corona de foie fresco a la plancha y cebollita al balsámico de módena, patatas encebolladas al horno y manojito de trigueros con bacon.
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Tarta nupcial de praliné de avellanas con capricho de helado artesano de melocotón con vino.
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Agua mineral
Vino blanco Esmeralda (Penedés)
Vino tinto Enate Cabernet-Merlot (Somontano)
Cava Juve y Camps Reserva de la familia
Café e infusiones
Selección de licores.