MENÚ 8

Virutas de foie a las dos pimientas y champagne con sal maldon, acompañado de tostas de pan con pasas, jamón ibérico de bellota y salmón ahumado con medallón de rape frío sobre fondo de picadito de marisco.
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Tronco de merluza del Cantábrico al estilo orio, con gulas y langostinos de Sanlúcar a la plancha.
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Lechazo de Aragón asado en su jugo con patatas al horno y pimientos verdes.
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Tarta nupcial de pirámide con crujiente de chocolate y capricho de helado artesano de queso Philadelphia con fresas.
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Agua mineral.
Vino blanco Gewurztraminer Viñas del Vero (Somontano)
Vino tinto Merlot crianza Viñas del Vero (Somontano)
Cava Codorníu Non Plus Ultra.
Café e infusiones.
Selección de licores.