MENÚ 6

Selección especial Bahía
Virutas de foie de oca a las dos pimientas y champagne acompañadas de tostas de pan con pasas, jamón ibérico de bellota, pimiento de piquillo relleno de ventresca de bonito, medallón de rape frío sobre fondo de picadito de marisco y langostinos a la plancha
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Solomillo de ternera (al gusto) con su guarnición
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Tarta de praliné de avellana con perlitas de chocolate crujiente y capricho de helado artesano de leche merengada
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Agua mineral
Vino blanco Enate Chardonnay 234
Vino tinto Enate Cabernet Merlot
Cava Anna de Codorníu Brut Nature
Café Selección de licores